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雜糧加工設備

苦蕎制米、制茶設備

苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥(F tataricum),分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有黑珍珠之稱(chēng),外殼呈深黑色。是一種
苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥(F.tataricum),分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱(chēng),外殼呈深黑色。是一種炒米茶??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長(cháng)在高寒山區,籽粒供食用。

河南大成糧機生產(chǎn)的苦蕎茶成套設備,在提高蕎麥加工的成品率同時(shí),兼顧對副產(chǎn)品的綜合利用,減少了苦蕎麥生產(chǎn)過(guò)程中黃酮素的流失,保證獲得高品質(zhì)的產(chǎn)品。

工藝簡(jiǎn)介:原糧清理→浸泡→瀝水→蒸煮→烘干→脫殼→制米→炒制→冷卻→分級→成品打包。

苦蕎茶加工設備工藝詳情:

清糧部分:清糧部分主要是用來(lái)清理原糧中的大雜、小雜及輕雜等非原糧的雜質(zhì),遵循“先大后小,先易后難”的雜質(zhì)清理原則; 

浸泡部分:采用自動(dòng)化控制進(jìn)行,方便操作,能夠簡(jiǎn)單便捷的對清理后的蕎麥進(jìn)行浸泡,方便后續加工過(guò)程的進(jìn)行;

蒸煮部分:浸泡過(guò)后的蕎麥進(jìn)行連續式蒸煮加工,起到對苦蕎麥調質(zhì)的作用,以確保脫殼時(shí)蕎米的出品率,生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化,無(wú)蒸汽外溢現象,有效的改善了生產(chǎn)環(huán)境; 

烘干部分:蒸煮后的蕎麥進(jìn)行干燥脫水,為后續工段提供干燥的蕎麥,提高后續脫殼工段產(chǎn)能;

篩理分級部分:蕎麥進(jìn)行大小粒之間的區分,然后分別將大小不同的蕎麥進(jìn)入不同的脫殼機進(jìn)行脫殼加工,以保證整米出品率,減少破碎損耗;

脫殼部分:脫殼部分主要是對蕎麥進(jìn)行脫殼加工,快捷、高速穩定的完成蕎殼與蕎米的有效剝離。 脫殼設備是我公司自主研發(fā)的QMTP-600型蕎麥脫殼機,該設備具有運行穩定、破碎率低、整米率高等優(yōu)點(diǎn);

炒制部分:炒制部分主要是對脫殼后的蕎麥進(jìn)行連續式炒制,通過(guò)調溫、調速來(lái)對大小不一的蕎米進(jìn)行充分炒制,最終炒制出合格的苦蕎茶;

蕎茶分級部分:將炒制后的蕎茶依據顆粒大小進(jìn)行分級,以提高產(chǎn)成品的價(jià)值。

 

整套苦蕎茶加工設備生產(chǎn)線(xiàn)具有工藝先進(jìn)、制造精良、專(zhuān)用性強、布局合理、動(dòng)耗小、出品率高等特點(diǎn)。

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