食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展，為燕麥加工設備廠(chǎng)家研發(fā)打下了技術(shù)基礎。據了解，國內燕麥產(chǎn)業(yè)內發(fā)展前景較好的食品種類(lèi)不僅包括高纖維燕麥片、燕麥全粉、燕麥淀粉等，還出現了燕麥面、燕麥飲料、高纖維麩皮、燕麥葡聚糖、燕麥油等等。
例如在燕麥片的生產(chǎn)過(guò)程中，燕麥加工設備的生產(chǎn)環(huán)節包括清理、碾皮、清洗、甩干、滅酶熱處理、切粒、汽蒸、壓片、干燥、冷卻、包裝等等。而振動(dòng)篩、碾皮機、離心機、遠紅外加熱機、切粒壓片機、蒸煮機等自動(dòng)化加工設備的研發(fā)讓燕麥片生產(chǎn)的標準化水平大大提升，降低了勞動(dòng)強度，增強效率。
再例如，提取技術(shù)的飛速發(fā)展也促進(jìn)了燕麥葡聚糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據了解，2018年燕麥葡聚糖產(chǎn)量統計達到18700噸，預計2022年將達到19900噸。在燕麥葡聚糖的生產(chǎn)過(guò)程中，提取罐、過(guò)濾器、蒸發(fā)器、冷凝器、貯液罐等設備不可少。提取設備的應用能使燕麥葡聚糖的提取率、提取純度和分子量都得到優(yōu)化。
如今，燕麥類(lèi)食品正在逐步被消費者所接受，市場(chǎng)需求日益擴大。而燕麥加工設備的食品加工技術(shù)不斷研發(fā)為燕麥產(chǎn)業(yè)打破市場(chǎng)僵局，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向多元化、差異化發(fā)展。同時(shí)，設備制造也要加快新技術(shù)研發(fā)的腳步，盡早實(shí)現技術(shù)成果落地，為燕麥行業(yè)內的生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)更優(yōu)的生產(chǎn)設備，推動(dòng)行業(yè)轉型升級。