其實(shí)，當我們用同類(lèi)型的小米加工設備以同樣的精度研磨同一品種的物料時(shí)，如果滾筒直徑不同，線(xiàn)速度相差太大，那么為了達到同樣的增白效果，我們需要使它們的向心加速度相似。有人比較了小米加工設備磨輥向心加速度與圓周線(xiàn)速度的增白效果，發(fā)現增白能力與向心加速度的增加呈周期性線(xiàn)性關(guān)系，而增白能力與磨輥圓周線(xiàn)速度的增加呈線(xiàn)性關(guān)系。
這表明，當確定某一向心加速度時(shí)，如果向心加速度在確定值的基礎上增加或減少，在白化能力中將出現兩條不同趨勢的直線(xiàn)。同時(shí)也表明，當同一類(lèi)型的小米加工設備對同一品種和精度的物料進(jìn)行碾米時(shí)通常與糙米的工藝性能、碾米精度、增白室的結構、碾輥等因素有關(guān)。